![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEA5rqm8gXrMVcZ_JBUeCanWctjFKjYMGTyTO_1GJRFQQfXVJHkKL8MQMNXxBPXnWCNCRkTac23VE4nm4gRPhJb7ioUOBU6nvU4GcHkPADb74HmC21-LoA4lZO-a7latjvdwPTzyrI0U/s640/14716659936785_60789836_db.jpg)
Szeretjük a rántott finomságokat, de a panírozás förtelmes dolog. Nem elég, hogy macerás, hosszadalmas, még a konyha is úszik, mire elkészül az ebéd. Íme, néhány trükk, amivel öröm lesz a hadművelet. És még takarítanod sem kell utána.
Hányszor álltál már neki a vasárnapi ebéd elkészítéséhez nyűgösen, mert tudtad, hogy órákig tartó panírozás, majd pedig romeltakarítás vár rád? Ennek most vége! Ezekkel a trükkökkel nemcsak a konyha marad tiszta, de gyerekjáték lesz a panírozás is!
Egy igazi gyors panírhoz semmi másra nincs szükséged, mint egy műanyag dobozra. Erre a célra egy ételhordó dobozka, de akár egy kiürült fagyis doboz is tökéletesen megfelel.
Az első lépésben tedd a rántani szánt dolgokat a csodadobozodba, majd önts rá joghurtot. Igen, jól olvastad!
Ez a lépés nemcsak puhává, de mennyei ízűvé is varázsolja majd a húsokat vagy akár a gombát.
Ezután pedig rázd össze az egészet, jó alaposan.
Innentől jöhet a régi jól bevált panírtrend. A joghurtos alapanyagokra szórj lisztet és ismétrázd össze a keveréket. Majd öntsd rá a tojást és egy ismételt rázás után szórd meg zsemlemorzsával.
Most nézz az órádra. Még öt perc sem telt el és néhány alapos mixer mozdulat utánkész is van a tökéletesen panírozott ebéd.És még a kezed sem lett ragacsos.
Ha nem szeretnél dobozzal bajlódni - mert ugye azt el kell mosni a panírozás után - akkor vegyél elő egy átlátszó nejlonzacskót, amibe belefér a panírozni való. A folyamat ugyanez, csak éppen zacskóban történik a rázogató panírozás. Miután kivetted a tökéletesre bundázott ételeket, a zacskót ki is dobhatod.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBvqC2wly2BWOTPqbZ9LBUWUIxnnK00hmpE0QPs2Vt6j2E4aI0mOzVaGoOp7Wvq7Fk0OSytgM5jnD74ZKOxtQ_x4PD603Cft9HEvqqFUgLapXhjjtocSue9emjKWZXTLqPQdrob2E-Ds/s640/14716659939246_15656119_db.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZFKYJHGh0Mx2mcBUd-XJG-LXesc820rxpnRhjp0cQhjF-4kKHg2bw9cgFi1QmWXDavP_ixjkd_gEQWQfQI-KYFuyEQ6JN93ke934y3U5tpSjZ-QY7n4OsinOfzII1Uq9GD_aQl_IRYVE/s640/14716659939985_50927999_db.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpF2NbcuADuB44tj8enFb3rJmVoXV9Ke4miTjTT1qHRNnhF2Q-OJ_joYGBTIIKR7csz7_PNATnl4YhKaIKFYnve6D4usG3llAyP1SglX8YRpOzkbZ0z8joouPimBFgX_7GOzdHqA6aY6M/s640/14716659940750_37405555_db.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmwf-eiwOzmOFzfTyQtJF5xoVyOA5CIYNOObHSAfvkci8C9N4wBnfOAXUaVEg_w3E_dORzsdZFiITAiREFXBGNLUPj3Zyb1DL_UQbRZ4cVAoAqYOfvuUI4CLIAe85IlKDHi9MknTxp2CM/s640/14716659941353_21909983_db.jpg)