Ha egészségünk veszélyben van, azt a testünk valamilyen formában jelzi. Sajnos azonban ezeket a jeleket figyelmen kívül hagyjuk, ami végső soron súlyos betegségek kialakulásához is vezethet.
Ilyen jel például az álmatlanság, az energiahiány, és a fejfájás is. Ezek általában olyan nyomelemek hiányából fakad, mint a magnézium és a K-vitamin.
Ebben a cikkben ezeknek az elemeknek a fontosságáról olvashatsz, valamint arról, hogy ezek hogyan befolyásolják az egészségünket.
A magnézium
Az emberi testben több, mint 300 olyan kémiai reakció van, amely magnézium hiányában nem megy végbe. Részt vesz az új fehérjék képzésében, közrejátszik abban, hogy a táplálék energiává alakuljon. Ez az ásványi anyag segít a fáradtság leküzdésében, a szorongás és stressz csökkentésében.
Képes megszüntetni a migrént és a krónikus fejfájást. Ha a testben alacsony a magnézium-szint, akkor a szerotonin nevű hormon szintje is alacsony, ezért nő a depresszióra és az álmatlanságra való hajlam.
A 19-30 év közötti nőknek ajánlott a napi 310 mg magnézium bevitele. Az idősebbek ajánlott napi adagja 320 mg, a 19-30 év közti férfiaké pedig 400 mg naponta.
A legkiválóbb magnézium-tartalmú élelmiszerek:
- avokádó
- spenót
- magvak, dió
- hús
- hal
- teljes kiőrlésű kenyér
- barna rizs
A K-vitamin
A K-vitamin azoknak a fehérjéknek a szintézisében játszik szerepet, amelyek befolyásolják a véralvadást. Ha a szervezetben nincs elegendő mennyiségű K-vitamin, akkor fokozott vérzékenység lép fel és gyakoribbak lehetnek a kék foltok, véraláfutások is.
A K-vitamin védi a szívbillentyűket és a vérereket a kalcifikációtól, vagyis a meszesedéstől. Emellett csökkenti az Alzheimer-kór és a prosztata rák előfordulásának gyakoriságát.
A D-vitaminnal együtt, a K-vitamin erősíti a csontokat, ezért a fokozott K-vitamin hiány gyakori csonttöréseket eredményezhet.
Az ember K-vitamin szükséglete függ a testsúlytól, életkortól és a nemtől is. Felnőtteknek ajánlott a kilogrammonkénti 0,001 mg K-vitamin bevitele, ami egy 70 kg-os egyénnél napi 0,07 mg-ot jelent.
A legjobb K-vitamin tartalmú élelmiszerek:
pikáns fűszerek: csili, cayenne-bors, curry és fűszerpaprika
zöld leveles zöldségek: spenót, céklalevél, petrezselyemzöld, zeller levél, káposzta, brokkoli
fűszernövények: bazsalikom, metélőhagyma, zsálya, csombor, koriander
ezek mellett még: kelkáposzta, karfiol, zöldhagyma, saláta, uborka, jégsaláta, zeller
Étrendkiegészítő vitaminok szedése előtt kérjük ki az orvos véleményét, ugyanakkor figyeljünk a kiegyensúlyozott, zöldségben és gyümölcsben gazdag táplálkozásra is!
