![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwxFeEun1Rg-81J-A-xpBQfOpDgZNLgCz6sd8f5dfqv5e2-fw1M1EomJTdHc4A6LjBskYvVGKiQiL0ksGi_v_NkbPUn4ASEctvznDa9Bf7d1e_1LbOnelVh2evMpgA3oG_OEKowvOT3WQ/s640/20150915-55f7f5d15841f1000_11942263_1171950389485784_7533790746259469810_o_20150914_115855.jpg)
Parasztos cordon bleu
Hozzávalók:
• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 8 szelet bacon
• 4 szelet füstölt sajt
• 1 fej lila hagyma
• só
A panírozáshoz:
• rozsliszt
• tojás
• zsemlemorzsa
A sütéshez:
• étolaj
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A lila hagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk.
A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont, füstölt sajt szeletet, két-három karika lila hagymát és ráhajtjuk a hús másik felét.
A betöltött karajszeleteket a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban közepes lángon kisütjük.
Rizi-bizit készítettem mellé!
Jó étvágyat kívánok hozzá!